Κυριακή, 17 Φεβρουαρίου 2019

Ηδύγευστον: Μανιταροπωλείο Γρεβενών


Οι γαστριμαργικές συνήθειες ενός τόπου αποτελούν την ταυτότητά του και είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη γή του. Όταν μιλάμε για τα Γρεβενά στο μυαλό μας έρχονται προϊόντα, ευλογημένα δώρα που η μάνα γη μας χάρισε απλόχερα στο πέρασμα των χρόνων.


Ένα από τα υπέροχα αυτά «δώρα» είναι και το μανιτάρι που ο λαός μας το είχε εντάξει στην καθημερινή του διατροφή του.
Share This:    Facebook Twitter
περισσοτερα

Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2019

Εργαστήριο παραδοσιακών προιόντων και μανιταριών «Ηδύγευστον»


Σε έναν όμορφο καταπράσινο τόπο τα Γρεβενά ξεκίνησε το ταξίδι μας στα μονοπάτια των γεύσεων το 2005 με οδηγό τις συνταγές της γιαγιάς γεμάτες παράδοση που χάνονται στο χρόνο αλλά και μνήμες από υπέροχες μυρωδιές που έκαναν λαχταριστό το τραπέζι των παιδικών μας χρόνων…

Share This:    Facebook Twitter
περισσοτερα

Κατάστημα «Ηδύγευστον»



Στην καρδιά της πόλης των «Μανιταριών» τα Γρεβενά, ετοιμάσαμε με αγάπη και μεράκι έναν όμορφο λειτουργικό χώρο όπου στα ράφια του βάλαμε προϊόντα που με σεβασμό στον πελάτη και με αγνά υλικά της Γρεβενιώτικης γης παρασκευάζουμε και συσκευάζουμε στο εργαστήριό μας με σύγχρονες τεχνικές.


Share This:    Facebook Twitter
περισσοτερα

Παρασκευή, 15 Φεβρουαρίου 2019

Μανιτάρια και Τρούφα Γρεβενών


Στους πρόποδες της Πίνδου, στα μονοπάτια της Βάλια - Κάλντα, αλλά και στα πυκνά δρυοδάση της περιοχής, κυρίως στα σύνορα του νομού Γρεβενών με την επαρχία Βοΐου Κοζάνης, φύονται περισσότερα από χίλια είδη άγριων μανιταριών, τα περισσότερα από τα οποία αποτελούν βασικό στοιχείο διατροφής και λαογραφίας για τους κατοίκους της περιοχής.

Share This:    Facebook Twitter
περισσοτερα

Πέμπτη, 14 Φεβρουαρίου 2019

Παραδοσιακά Προϊόντα


Γλυκα του κουταλιού και μαρμελάδες, φτιαγμένα με τα πιο αγνά και φυσικά υλικά. Γεύσεις παραδοσιακές που θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια. Φτιαγμένα με πολλή φροντίδα κι αγάπη!


Share This:    Facebook Twitter
περισσοτερα

Τετάρτη, 13 Φεβρουαρίου 2019